Посуђе од ливеног гвожђа које сте наследили или купили на пијаци често има тврду шкољку од црне рђе и прљавштине, што изгледа веома непријатно.Али не брините, може се лако уклонити и посуди од ливеног гвожђа може се вратити у нови изглед.
1. Ставите шпорет од ливеног гвожђа у рерну.Покрените цео програм једном.Такође се може спаљивати на логорској ватри или дрвеном угљу 1/2 сата док шпорет од ливеног гвожђа не постане тамноцрвен.Тврда љуска ће пукнути, отпасти и постати пепео.Сачекајте да се тигањ охлади и предузмите следеће кораке. Ако су тврда шкољка и рђа уклоњени, обришите челичном куглом.
2. Оперите шпорет од ливеног гвожђа топлом водом и сапуном.Обришите чистом крпом.
Ако купите нови шпорет од ливеног гвожђа, он је премазан уљем или сличним премазом како би се спречило рђање.Уље се мора уклонити пре одлагања посуђа за кување.Овај корак је неопходан.Потопите у врућу сапунасту воду 5 минута, а затим исперите сапун и осушите.
3. Пустите да се шпорет од ливеног гвожђа добро осуши.Можете загрејати тигањ на шпорету неколико минута да бисте били сигурни да је сува.Да бисте се бавили посуђем од ливеног гвожђа, уље мора у потпуности да продре у металну површину, али уље и вода су некомпатибилни.
4. Унутрашњост и спољашњост шпорета премажите свињском машћу, свим врстама месног уља или кукурузног уља.Обратите пажњу на поклопац лонца.
5. Ставите тепсију и поклопац наопако у рерну и користите високу температуру (150 – 260 ℃, по вашој жељи).Загревајте најмање сат времена да бисте формирали „третирани“ спољни слој на површини тигања.Овај спољни слој може заштитити лонац од рђе и лепљења.Испод или на дно плеха за печење ставите парче алуминијумске фолије или велики папир за печење, а затим испустите уље.Охладите на собној температури у рерни.
Време објаве: 01.07.2020