за почетнике, већина ће питати;како да задржим свој тигањ?без рђе и добро кување?
Ево водича за апсолутно почетнике за негу ливеног гвожђа — укључујући чишћење и складиштење, решавање проблема и оно што мислимо да прво треба да кувате у њему.
Прво, чисто
Ако само скидате налепницу са новог тигања, прва ствар коју треба да урадите је да оперете тигањ.Ово прање ће се мало разликовати од свакодневног одржавања јер ћемо предложити топлу воду са сапуном!
Можда сте чули да не би требало да користите сапун на ливеном гвожђу, али то није баш тачно.Када су у питању нове и коришћене тигање - мало сапуна и воде је добра ствар.Ово прво прање уклања фабричке остатке или комадиће рђе.Обавезно исперите и добро осушите посуду након овог првог прања.Вероватно ћете морати да перете своју тигању сапуном само једном или два пута годишње ако се добро бринете о њој.
Друго, суво
Одмах и темељно осушите крпом која не оставља длачице или папирним убрусом.Ако приметите мали црни талог на пешкиру, то је само зачин и сасвим је нормално.
Треће, уље
Утрљајте веома лаган слој уља за кување или спреја за зачин на површину посуђа.Користите папирни убрус да обришете површину све док не остане остатак уља. Ми то зовемо сезона или поновна сезона, пурп0се је створена површина отпорна на рђу и нелепљива.
Време поста: 28. фебруар 2022